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豆沙酿苦瓜~苦中有甜的做法

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豆沙酿苦瓜~苦中有甜

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春季吃点苦瓜败败火吧！我是怕吃苦味的，为了中和苦瓜的苦，但是又不腻，我用了豆沙，豆沙的甜弥补了苦瓜的苦，微微的苦味也可以忍受喽!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/4
苦瓜洗净，一切两半，将中间的瓤挖去。
步骤2/4
开水，苦瓜放入焯水，颜色发深绿时捞出。
步骤3/4
控干水，将豆沙塞入。
最后一步
镶豆沙的苦瓜切1cm宽的片，摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-16

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