健康少油的烧茄子
茄子喜油,但又不健康。这道菜简单少油好吃!
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步骤1/7
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茄子切成滚刀块
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步骤2/7
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蒜切末
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步骤3/7
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西红柿切碎丁。如果用番茄酱,就省了这步
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步骤4/7
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调汁:蒜末,西红柿末,酱油,米醋,白糖,胡椒粉,盐,加入半碗水,搅匀待用。
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步骤5/7
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锅中放入少量油
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步骤6/7
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放入茄子,煸炒至茄子变软,放入调好的汁
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最后一步
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继续翻炒,直至汤浓汁少,便可出锅了
家里没有番茄酱了,用了番茄末代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
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