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腊肉大杂烩的做法

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腊肉大杂烩

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食材清单加入采购清单

腊肉一块

、

土豆 3个

、

高笋 3个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热油下土豆炸至表面金黄，捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
底油放入青椒、蒜、剁椒、老干妈风味豆豉炒香，倒入腊肉炒香。
步骤3/5 点击查看大图
倒入高笋、洋葱炒熟，加盐和味精。
步骤4/5 点击查看大图
把炸好的土豆倒入锅底部用炒好的菜盖住，在用小火煎一下，轻轻翻动，就可以装盘了。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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