家常烧鱼(快手鱼)
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这是一道从朋友那儿学来的美味,我从小就特别爱吃鱼,而且还特别能吃鱼,自从学会了这道快手鱼后,隔三差五的就会烧一次,简单而又美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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姜、蒜切片,葱、辣椒切段备用,鱼切块便于入味,锅内倒入适量油,爆香葱姜蒜、辣椒,将鱼一块一块平铺放入锅内,
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最后一步
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加入一勺料酒,围绕鱼肉浇一圈生抽,盖上盖子中火焖煮5-8分钟,见锅内汁水收干即可起锅食用!
小贴士
小心火不要太大,留意时间 当心糊锅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
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