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培根石锅拌饭的做法

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培根石锅拌饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

培根适量

、

蘑菇 5-6朵

、

黄瓜半根

、

豆芽适量

、

宗家府泡菜适量

、

韩国辣椒酱两勺

、

洋葱适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
蔬菜洗净，黄瓜切成细丝，蘑菇(口菇)切片，洋葱切小丁，豆芽摘掉根部。
步骤2/5
石锅上刷上一层香油，放入煮好的米饭
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，培根两面煎香，盛入石锅摆好。倒入食用油适量，放入洋葱适量食盐翻炒，炒出香味至淡黄色，盛去石锅摆放好。接着放入蘑菇翻炒一小会儿，同样盛出放入石锅米饭上。再配上酸爽的泡菜
步骤4/5 点击查看大图
豆芽用开水烫两遍，摆放整齐在米饭上，将石锅放入炉子上，小火加热，至噼啪声后便差不多，磕开一个生鸡蛋，10多秒后关火。
最后一步点击查看大图
趁着滚烫的米饭蔬菜，放入韩国辣椒酱(用香油调开)及泡菜，拌匀(鸡蛋预热立马熟了哦)简单味美，爱吃拌饭的朋友赶紧学起来哦！根据自己口味还可以做牛肉石锅拌饭，海鲜石锅拌饭，香肠石锅拌饭等等

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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