是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家乡炒米粉的做法

点击查看大图

家乡炒米粉

浏览 1.8万 · 收藏 112 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉丝 200g

、

鸡蛋 2颗

、

大白菜叶 100g

、

葱花适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

辣椒粉适量

、

料酒两汤匙

、

生抽一汤匙

、

老抽一汤匙

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
先热油到七成，放入肉丝炒到变色，再放黄酒炒到入味。
步骤2/6
在入锅炒鸡蛋，再把肉和鸡蛋先乘出锅。
步骤3/6
再热油到七分热，倒入菜叶，接着炒米粉，等米粉变软后，再倒入肉丝和鸡蛋。
步骤4/6
最后放入盐，鸡精，生抽，老抽，五香粉，辣椒粉调味，根据个人口味放调料即可。
步骤5/6 点击查看大图
最后出锅前放入葱花，调味和增加菜的色相。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

换个做法

炒米粉的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

炒米粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许