素鲍鱼翡翠汤
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看到下厨房上有道鲍鱼翡翠，无奈家里没有鲍鱼，就用杏鲍菇代替了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料
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步骤2/4
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黄瓜火腿切丁，杏鲍菇用刀划成图上的形状，两个鸡蛋打散后加水，油，盐
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步骤3/4
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鸡蛋蒸熟，小油菜杏鲍菇焯水，把小油菜摆在旁边，杏鲍菇加一点点生抽，盐，胡椒粉入入味
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最后一步
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把黄瓜丁火腿丁和剩下的一个鸡蛋煮成汤，加入水淀粉，倒入刚才的摆盘中，再把素鲍鱼炒熟，摆在汤上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-18
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