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家庭毛血旺的做法

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家庭毛血旺

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪血小块

、

北豆腐一块

、

虾仁

、

鱿鱼

、

千张

、

火腿若干

、

金针菇

、

黄豆芽菜

、

肉片

、

蒜苗叶

、

鱼丸虾丸

、

火锅底料

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，黄豆芽菜，蒜苗叶，肉片，千张，火腿，北豆腐，猪血，金针菇，虾仁，鱿鱼，虾丸鱼丸等，火锅底料
步骤2/6 点击查看大图
黄豆芽菜煸好做菜底，金针菇，猪血，北豆腐，虾仁，鱿鱼，虾丸等焯水，控干备用
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧热油，放火锅底料，炒散，倒水，待水煮开，
步骤4/6 点击查看大图
水开后，把焯好的食材和千张，火腿下锅，记得放盐，我放了5小勺，这菜要够辣够咸，在等煮开后，倒入事先准备好的菜盆里，
步骤5/6 点击查看大图
最后把蒜苗叶放在菜上，重新起锅烧热油，待油烧到8，9成热时把油烹在蒜苗叶上，关火，就可以吃啦！（这菜可惜没有肥肠和牛百叶，毛肚）
最后一步
也可以根据自己的喜好添加食材，别加太多哦，会吃不了的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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