湖北【炸翻饺子】
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步骤1/5
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1. 半斤甜的翻饺皮。（把面团用面擀杖擀成薄薄的一大张薄饼坯。然后改成10厘米宽，20厘米长的长方形面坯。面坯两端各留1厘米，从中间划3刀）《补充一句喜欢吃咸饺子可以加盐》
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步骤2/5
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用一端朝划的正中间穿过来，依次做成翻饺面坯。
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步骤3/5
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起锅烧热适量的食用油，烧至6成热时一个一个的炸
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步骤4/5
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4. 直至表面起小泡，颜色金黄捞出。
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最后一步
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放凉后更香脆
湖北的特色食品
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发布于 2015-04-18
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