泡椒裙边贝
下饭,美味的不得了
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步骤1/6
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裙边贝洗净,备用
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步骤2/6
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泡姜切颗粒,泡椒切碎,子姜切片,蒜切末,青椒剖开。郫县豆瓣一起放在碗里,再加一勺糖。
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步骤3/6
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起锅,倒油。
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步骤4/6
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油辣了,倒入步骤2那一碗配料。翻炒2分钟。
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步骤5/6
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倒入裙边贝,继续翻炒。
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最后一步
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炒个三分钟左右,加盐,鸡精出锅。
泡椒泡姜都是四川泡菜,家里没有的朋友可以去超市买,裙边贝要回来泡泡,洗掉沙子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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