糖醋排骨肉
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步骤1/8
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准备好所有用料，忘了拍大料（八角）
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步骤2/8
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入凉水焯排骨肉
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步骤3/8
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锅中少油，放一点点盐（怕beng油）
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步骤4/8
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放入焯好的排骨肉，姜、大料，炒至表面微黄
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步骤5/8
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放蒜，生抽、老抽
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步骤6/8
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炒几下后放没过肉的水，放适量冰糖，水开后转中小火
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步骤7/8
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等汁水少量的时候放适量的醋，转大火翻炒收汁
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最后一步
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装盘，撒葱花。完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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