简易版 - 凉拌黄瓜
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大学时室友经常切黄瓜片，用盐腌制，加香醋拌匀，现在有了条件，按照妈妈的加了辣椒粉和蒜末，用热油浇，拌匀更好吃了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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挑本地黄瓜，比较好吃。切薄片比较容易入味，用炒菜分量的盐腌一下，到黄瓜软了，把出来的盐水一起倒了。腌的软后面拌的时候口感更好而不是生瓜果的感觉。蒜切末。
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步骤2/3
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放辣椒粉和蒜末到腌好的黄瓜上。
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最后一步
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锅里烧热油，浇到黄瓜及辣椒粉上，加入香醋，拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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