口水鸡
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步骤1/6
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三黄鸡一只，去掉油脂，洗净，鸡凉水下锅，放点花椒，葁。
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步骤2/6
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凉水下锅后煮十五分钟，捞出，放凉，备用
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步骤3/6
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窝笋（青笋）丝，焯下水，把鸡切成块放青笋上面。
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步骤4/6
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葁、蒜沫、小米辣3个，红油辣椒、麻油、生抽、香油、香醋、白沙糖、鸡汤，拌一块。
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步骤5/6
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拌好的辣油
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最后一步
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将拌好的辣油蕉在备好的鸡块上，放上花生碎，葱丝、甜辣椒丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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