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龙虾两吃的做法

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龙虾两吃

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10-30分钟 | 配菜(中级)

龙虾一只

、

冬瓜 250g

、

胡萝卜一个

、

鸡胸肉 250g

、

淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

味精适量

、

鸡粉适量

、

鸡汁适量

、

鸡蛋一个

、

嫩肉粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将龙虾弄死把尾巴折下来用小刀将虾尾巴的肉抠出来切成碎末然后将大虾放入蒸车蒸15分钟蒸熟
步骤2/6
鸡胸肉切成碎末
步骤3/6
加入盐味精鸡粉鸡汁嫩肉粉胡椒粉料酒蛋清和匀腌制5分钟
步骤4/6
将腌制好的虾肉挤成丸子大小下入温水中慢慢煮熟捞出
步骤5/6
冬瓜胡萝卜切丁过水
最后一步点击查看大图
放入水盐味精鸡粉白糖鸡汁水淀粉放入虾丸翻匀淋入色拉油出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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