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炒豆角（炖豆角四季豆扁豆）的做法

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炒豆角（炖豆角四季豆扁豆）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1块

、

豆角 300g

、

大蒜 2瓣

、

大葱 1段

、

酱油 2勺

、

盐 1.5小勺

、

五香粉（花椒面） 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角摘好，洗干净
步骤2/9 点击查看大图
斜刀切好，这样切一下比较容易熟！
步骤3/9 点击查看大图
葱蒜切好备用
步骤4/9 点击查看大图
肉切片就可以了！
步骤5/9 点击查看大图
锅内放油，放入葱蒜花椒粉爆锅，然后放肉，翻炒到肉发白！
步骤6/9 点击查看大图
放入豆角，翻炒，大概炒两分钟！放酱油！
步骤7/9 点击查看大图
炒到豆角变成翠绿色，就可以加水炖一小会，水刚好没过豆角！
步骤8/9 点击查看大图
中火盖上锅盖炖5分钟，加盐，在炖5分钟！
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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