肥牛丼
妈妈再也不用担心我去吃某某家啦
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步骤1/6
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肥牛用盐,料酒,少许糖,酱油腌制10分钟。注意不要加太多盐。
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步骤2/6
洋葱切丝,魔芋泡去碱味(加点醋),青菜焯水过凉。
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步骤3/6
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锅中放油,油热后放入牛肉略炒
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步骤4/6
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放入洋葱,用调料调味
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步骤5/6
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放入青菜魔芋炒匀,最后放高汤,高汤的量能盖住锅底浅浅一层就可以啦。
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最后一步
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装碗
丼,盖浇饭,是一定要有汁的,汁渗入米饭,相当好吃啦,但是不要太多,不然就成泡饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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