eSpoir私房菜☆红烧大虾
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将虾洗净开背,挑出虾肠,放入料酒、鸡蛋两个、生粉一勺,搅拌匀后腌制半小时。
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最后一步
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起油锅将虾炸成两面发红,盛起。再起油锅将香葱、大蒜片,姜末倒入翻炒,爆出香味后倒入煎好的虾翻炒,加入红烧酱油、耗油上色,加入冰糖。翻炒透起锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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