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香菇肉片的做法

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香菇肉片

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切墩(初级)

瘦肉 100g

、

香菇 2个

、

青椒两个

、

金针菇 100g

、

姜 1小块

、

大蒜 2瓣

、

干辣椒 2个

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/3
青椒洗净切片，香菇切片，大蒜切片，姜切丝，香菇切成两段，干辣椒切断。
步骤2/3
将肉洗净，切片，加盐、鸡精、红苕粉腌制入味。香菇用温水泡发。
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将油烧热，把肉炒熟，用盘子装好，放姜，大蒜，干辣椒，花椒，青椒一起翻炒。接着把香菇水挤干，放到锅中，加金针菇，翻炒，起过锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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