秦猫家私房红烧肉----李锦记秘制红烧汁试用
李锦记秘制红烧汁试用菜谱。喜欢吃肥肉，五花肉是不二之选了。
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切大块。
-
步骤2/5
点击查看大图
凉水煮10分钟。晾干。备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
适量食用油，加热，放入适量冰糖，倒入五花肉炒出糖色。炒好的五花肉盛出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
将五花肉放入砂锅中，加入葱姜蒜适量。李锦记秘制红烧汁与清水，1：5，混合倒入砂锅中。大火煮开。小火炖制。
-
最后一步
点击查看大图
大约1个半小时。根据炖烂的程度，即可出锅。
五花肉尽量晾干，不然入锅容易热油四溅。李锦记秘制红烧汁号称无需添加其他配料，不过我还是加了适量的葱姜蒜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
私房红烧肉的其他做法
私房红烧肉的相关分类
私房红烧肉的相关推荐
-
裙带菜蛋花汤
1757696人看过 -
裙带菜蛋花汤
54469人看过 -
排骨土豆炖豆角
10457503人看过 -
简单下饭的酱茄子
190603人看过 -
秘制红烧肉
88737人看过 -
秘制红烧肉
24079人看过 -
皮蛋肉饼汤
78369人看过 -
红烧肉
17178人看过 -
肉末酱茄子
1203192人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5034769人看过 -
铁锅炖
79161人看过 -
大白菜千张炒肉丝
320622人看过
