台湾康师傅牛肉面
一碗康师傅台湾牛肉面要卖68元,外面的添加剂又多,不敢多让孩子吃,自己动手给孩子做一碗热气腾腾的台湾牛肉面吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
在菜场里挑选带筋的牛肉500g,最好请老板帮忙切成2厘米左右的肉丁。用冷水浸泡20分钟,去鯹、去血水。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好料酒、酱油、豆瓣酱、姜、蒜、花椒、八角等配料。
-
步骤3/10
点击查看大图
西红柿去皮切块,洋葱切块备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
买牛肉时向老板要一些牛油,切成小丁备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
牛肉入锅煮一下,去掉血水,盛到碗里备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
起油锅将牛油炒干。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入牛肉、一勺酱油、一勺豆瓣酱、一勺食盐、一勺料酒、半勺白糖、4片姜片、3颗大蒜、8颗花椒、1个八角,炒至牛肉收紧。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入洋䓤、西红柿、水(加入水要没过牛肉,这些就是牛肉面的汤头),煮开后品尝一下,根据自己的口味加入适量的盐。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入高圧锅内煮40分钟,美味就可以享用了。
-
最后一步
点击查看大图
最好用手擀粗面条来做更有嚼劲,面煮好后,烫3颗上海小青菜,舀两大个牛肉和牛肉汤,一碗美味的台湾康师傅牛肉面就可以享用了。
用高圧锅做省时又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
台湾康师傅牛肉面的其他做法
台湾康师傅牛肉面的相关分类
台湾康师傅牛肉面的相关推荐
-
鱼火锅#好吃不上火#
132255人看过 -
香烤苹果干
1696160人看过 -
#美食视频挑战赛#大米锅巴
174649人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10150651人看过 -
自制锅巴
170476人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#空气炸锅版,苹果麦芬蛋糕
165915人看过 -
电压力锅玉米排骨汤
80202人看过 -
自制锅巴
537639人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6170027人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32652188人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
197232人看过 -
红枣枸杞炖排骨汤清炖排骨❗️清淡好喝不上火
3115064人看过