麻婆豆腐
-
步骤1/19
点击查看大图
豆腐切小块
-
步骤2/19
点击查看大图
烧一锅水
-
步骤3/19
点击查看大图
水开后下豆腐
-
步骤4/19
点击查看大图
加少许盐
-
步骤5/19
点击查看大图
稍焯一下就捞出来备用
-
步骤6/19
点击查看大图
姜切碎
-
步骤7/19
点击查看大图
蒜切碎
-
步骤8/19
点击查看大图
准备郫县豆瓣酱一勺
-
步骤9/19
点击查看大图
小香葱切碎
-
步骤10/19
点击查看大图
花椒粉一勺
-
步骤11/19
点击查看大图
锅里热油,下姜蒜爆香
-
步骤12/19
点击查看大图
然后下肉末翻炒均匀
-
步骤13/19
点击查看大图
炒至肉末变色之后加入豆瓣酱
-
步骤14/19
点击查看大图
然后翻炒均匀
-
步骤15/19
点击查看大图
再加入少许清水
-
步骤16/19
点击查看大图
待汤汁快收干时加入小香葱
-
步骤17/19
点击查看大图
花椒粉
-
步骤18/19
点击查看大图
最后翻炒片刻出锅,撒上葱花和花椒粉即可
-
最后一步
点击查看大图
麻婆豆腐,川菜经典之一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
麻婆豆腐的其他做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
本帮酱牛肉
37599人看过 -
拤饼卷京酱肉丝
957158人看过 -
简易高压锅版酱牛肉
924346人看过 -
老干妈拌青萝卜
23891人看过 -
酱牛肉
104762人看过 -
酱牛肉
20382人看过 -
春饼(蒸、烙两种做法)
3098200人看过 -
麻酱菠菜
594350人看过 -
酱牛肉
4490729人看过 -
#夏日鲜味轻享健康# 开胃下饭的甜樱桃欧洲猪肋排
523人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#油豆腐酿肉,让你爱不释筷的家常菜!
4880人看过 -
家常鲜食#香辣拌脆肉鲩鱼片
1002人看过