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低卡的蜂蜜南瓜红枣糕

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准备做冰皮月饼于是网购了大米粉，正好有吃剩下的南瓜，就想试着做出像蛋糕又健康低卡的南瓜糕。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
南瓜 125g
、
牛奶 55g
、
大米粉 50g
、
低粉 50g
、
小苏打 1g
、
蜂蜜 50g
、
红枣 两颗
烹饪步骤
小贴士

1.在学校这边的超市没买到酵母不过买到了小苏打，松软的口感就靠它辣。2.为了低卡没加白糖而是加的蜂蜜，有种蜂蜜特有的香甜，可以换成白糖，用红糖应该也不错。3.蒸之前要在模具底和周边抹上薄薄的一层油，便于脱模，我用的盘子没有抹油最后用刀脱的，有些粘底，所以底部挺丑的。4.可以用不同的模具做出更好看的形状，条件有限只好用盘子咯，如果有蛋挞托或菊花模那可太好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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