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羊肉大包-忠于原味

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忘了飞的龟

羊肉大包是最爱的包子之一了 一口咬下去羊肉的鲜香味真是没法形容 我放的调味料很少 这样才更能吃到羊肉的原味 吃腻了外面的用调味料培出来的饭菜 回到家 更应该忠于原味 体会食材真正的味道 别沉浸在瓶瓶罐罐的调味料里
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小麦面粉 500g
、
酵母 适量
、
清水 适量
、
羊后腿肉（馅） 300g
、
大葱（馅） 3颗
、
味极鲜酱油（馅） 2滴
、
料酒（馅） 2滴
、
凉开水（馅） 1勺
、
花生油（馅） 2勺
、
姜（馅） 适量
烹饪步骤
小贴士

注意肉包的面稍微软一些 包入馅料后容易封口 另外 吃的时候 大包咬开口可以放一小勺醋 也是极好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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