豆渣馒头
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喜欢吃五谷杂粮,准备的食材常常超出两个人的量,喝不完的小米粥,再加上手工磨豆浆剩下的豆渣,就成就了这款营养美味的豆渣馒头。微温的小米粥里面加上适量的酵母粉,加入攥干水分的豆渣,加入适量的面粉揉成面团,温暖处发酵,揉成生胚,饧好后即可入锅蒸熟。
食材清单
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烹饪步骤
小贴士
小米粥和豆渣的水分尽量少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
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