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干锅秋葵排骨的做法

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干锅秋葵排骨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 250g

、

秋葵 250g

、

洋葱半个

、

姜片适量

、

郫县豆瓣适量

、

酱油适量

、

八角 1块

、

大蒜适量

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
排骨洗净焯水，然后换水后加入盐、姜片、八角、料酒煮20分钟。
步骤2/4
煮好后捞出趁热拌入酱油。
步骤3/4
用煎锅小火将排骨煎至金黄。
最后一步
锅加油烧热，放入郫县豆瓣炒香，加入蒜、排骨、秋葵，最后放入洋葱和香菜炒香出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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