果仁菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素;油炸后的红衣花生香脆咸香,临近夏日,做一道简单又爽口的果仁菠菜,是特别适合家人享用的营养凉拌菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
菠菜择好洗净,做开一锅水,菠菜放入炒,然后过凉水后沥水备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
菠菜放入少许盐,拌匀后放置5分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
切少许蒜末备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
红衣花生开始油炸,要想花生香脆,平底锅里放入油时的温度不能太高,等花生稍微变的红亮后立即关火。
-
步骤5/8
点击查看大图
刚才备用的菠菜由于放入盐,又能析出写水分,倒掉。然后加入蒜末。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着放入适量的糖、香醋、麻油和辣椒红油。
-
步骤7/8
点击查看大图
炸好的花生稍微凉1-2分钟左右,然后和菠菜等一起搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
这样美味的果仁菠菜就做好了,表面还可以撒些白芝麻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
果仁菠菜的其他做法
果仁菠菜的相关分类
果仁菠菜的相关推荐
-
红烧耗儿鱼
270648人看过 -
红烧鸡爪肉
3066198人看过 -
#米饭最强CP#下饭的肉沫茄子!拌面吃也贼好吃!
110562人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1366624人看过 -
土豆泥
21071人看过 -
#米饭最强CP#救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
466835人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2538369人看过 -
干锅耗儿鱼
836728人看过 -
茄子肉沫
54612人看过 -
肉沫烧茄子
9338人看过 -
懒人羊肉串(空气炸锅版)
206998人看过 -
空气炸锅羊肉串
6384人看过