虎皮尖椒
老公爱吃,妈妈会不时做给他吃。我也偷学到手了
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步骤1/6
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尖椒洗净晾干水分。最好选直溜的尖椒。
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步骤2/6
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按比例调好料汁。葱姜蒜切末备好。
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步骤3/6
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锅内放入花生油,烧至七分热。
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步骤4/6
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放入尖椒,煎。
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步骤5/6
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翻面继续煎。注意常翻面。
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最后一步
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煎至两面都皱皮了,放入调味汁、葱姜蒜末,盖盖焖2分钟,收浓汁即可。(中间可再翻一次尖椒,有利于入味)
将调味料提前拌好,避免临时来不及。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
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