是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莴笋木耳炒鸡蛋的做法

点击查看大图

莴笋木耳炒鸡蛋

浏览 27.3万 · 收藏 2114 · 学做 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这两天又是红烧肉又是鱼锅饼子的，有点油大了，今天来个清新的小炒，清清肠子，再配合我的每日瑜伽，哈哈！吃货也得要身材哦！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

莴笋 1个

、

鸡蛋 2个

、

木耳适量

、

盐

、

鸡精

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
很简单的三样材料，莴笋打皮洗干净，木耳提前水泡发。
步骤2/10 点击查看大图
先把莴笋斜着切成段。
步骤3/10 点击查看大图
取一段放平再切片就成了配菜中经常会用到的菱形片。
步骤4/10 点击查看大图
全部切好备用，不要切太薄和太厚，约2毫米即可。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤6/10 点击查看大图
热锅热油下鸡蛋炒出云朵状乘出。
步骤7/10 点击查看大图
另起锅加油爆香葱花。
步骤8/10 点击查看大图
放入木耳和莴笋煸炒，至断生加入盐，鸡精调味。
步骤9/10 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒均匀，出锅前绕锅边淋少许白醋。
最后一步点击查看大图
好了，脆脆爽爽的莴笋木耳炒鸡蛋就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

换个做法

莴笋木耳炒鸡蛋的其他做法

莴笋木耳炒鸡蛋的相关分类

榆钱香椿香椿炒鸡蛋春笋竹笋蒜苔更多

莴笋木耳炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许