荠菜花煮蛋
浏览 4.0万 · 收藏 175
将做法保存到手机
农历三月三，荠菜赛灵丹。民间三月三流传吃荠菜煮鸡蛋的习俗，话说可以明目。看到叮叮煮了些，我也试试。
食材清单
加入采购清单
荠菜花
、
鹌鹑蛋或鸡蛋
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
当啷~看一看，见过吧，草坪里遍地都是
-
步骤2/4
点击查看大图
洗干净，和蛋一起放入冷水，鸡蛋煮熟即可
-
步骤3/4
点击查看大图
煮好以后，拿大勺背把每个蛋都敲开裂纹，继续浸泡在荠菜煮鸡蛋的水里
-
最后一步
点击查看大图
冷却后就可以吃啦，多余的冷藏保存吧
小贴士
因为不知道口感，怕煮了鸡蛋自己吃不动，换成了小个头鹌鹑蛋，没想非常清香呢，有点像西兰花的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
换个做法
荠菜花煮蛋的相关分类
荠菜花煮蛋的相关推荐
-
姜米茶
273450人看过 -
椰香芒果糯米饭
27337人看过 -
染五色糯米饭
60892人看过 -
花蛤蒸鸡蛋汤
518657人看过 -
花甲粉丝煲
1629602人看过 -
立夏蛋
142144人看过 -
爆炒猪肚
99411人看过 -
尖椒炒猪肚
30303人看过 -
清炒栀子花
81812人看过 -
（端午必卤）之温州味卤茶叶蛋
40434人看过 -
三月三荠菜煮鸡蛋
12954人看过 -
油淋辣椒
52835人看过
