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无油炒饭的做法

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无油炒饭

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炒这饭基本没有什么油，不喜欢油腻，尤其到了夏天。少油少盐也比较健康。基本就是炒火腿放了点油，然后炒饭用剩余的一点混合。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

青瓜，胡萝卜，火腿，葱适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3
锅中放点点油，中火，然后放胡萝卜，炒软，再放火腿，小火炒
步骤2/3
然后放米饭，黄瓜，慢慢炒，炒一会儿后，放鸡蛋，用锅铲碾压，和米饭一起碎粒，放盐，放点胡椒调味，（可以放点酱油或耗油）再炒10分钟
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装盘，撒点葱

小贴士

小火慢炒，翻炒，耐心炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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