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编织网格派皮的方法的做法

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编织网格派皮的方法

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网格派皮的样子美观讨喜，不过不少朋友都觉得编起来一定很麻烦。其实只是看起来复杂，掌握了方法就非常简单了，编起来也很快。

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10分左右 | 切墩(初级)

派皮 1份

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将派皮擀成薄片，按照你喜欢的宽度，利用直尺等工具，用滚轮或刀将其切成均匀的长条。
步骤2/11 点击查看大图
接下来开始编织派皮。第一步，先摆好竖条。
步骤3/11 点击查看大图
每隔一条将派皮从上面翻下来，并在顶端摆上第一根横条。
步骤4/11 点击查看大图
将翻下来的派皮翻回去，压住第一根横条。
步骤5/11 点击查看大图
再将被横条压在下面的竖条翻上去，摆上第二根横条。
步骤6/11 点击查看大图
把翻上去的竖条翻回来，压住第二根横条。
步骤7/11 点击查看大图
翻上去，摆横条。
步骤8/11 点击查看大图
翻下来压住。
步骤9/11 点击查看大图
依次类推。
步骤10/11 点击查看大图
直到编完整个派皮。
最后一步点击查看大图
用手指按压派皮与派盘的交界处，去除周围多余的派皮。这样网格派皮就全部编织完成了。

小贴士

长条要切得宽度均匀一些，并且利用直尺等工具，切直，这样才好看。

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发布于 2015-04-24

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