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烤鸡的做法

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烤鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡一只约500g

、

姜一块

、

土豆一个

、

老抽若干

、

蜂蜜若干

、

盐若干

、

料酒若干

烹饪步骤

步骤1/5
鸡洗净，擦干，表面扎小孔
步骤2/5
将盐均匀涂抹整鸡，加料酒腌制，加入姜丝，老抽，蜂蜜，蚝油等腌制整晚
步骤3/5
将土豆切条，铺在烤盘上
步骤4/5 点击查看大图
将鸡穿在烤架上，放入烤箱，先烤40分钟
最后一步点击查看大图
刷一次酱汁，再烤30分钟，烤至表皮焦黄，可以取出了，将烤盘里的土豆取出撒盐，孜然，摆盘，就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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