水蕨炒腊肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
水蕨菜、腊肉、姜、蒜
按自己需要调节份量
烹饪步骤
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步骤1/3
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洗净水蕨菜和准备腊肉。（晒干了的水蕨，用开水泡一下就可以了。）
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步骤2/3
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把水蕨切短一点，以免太长不易下喉；并将腊肉切成小块，以免过于油腻；（可以煎个鸡蛋，切成方块，一起炒）
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最后一步
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腊肉炒熟后，倒入盘中；把水蕨菜煮熟去水；再混合一起炒5分钟左右，并且放入姜、蒜等配料即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
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