酸菜清远鸡肉丁
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10-30分钟
| 切墩(初级)
清远鸡
1
、
酸菜：30g 木耳:适量 干辣椒：适量 花椒：适量 青椒：2个 胡椒：1个 油：适量 盐：适量 淀粉：适量 香油：适量 味精：适量
烹饪步骤
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步骤1/1
1.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用2.酸菜洗净后，挤干水分，切丁3.木耳泡发后，洗净，切丁；鸡肉切丁，用适量盐、淀粉、香油抓匀4.油锅烧热后，放入鸡肉翻炒至变色，盛出5.锅里留底油，煸香干辣椒、花椒6.放入酸菜炒香,放入鸡肉翻炒7.放入青椒丁、甜椒丁8.调入适量盐，翻炒均匀9.调入鸡精，炒匀，关火主料：清远鸡材料：酸菜：30g 木耳:适量 干辣椒：适量花椒：适量 青椒：2个 胡椒：1个油：适量 盐：适量 淀粉：适量香油：适量 味精：适量温馨提示：采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索'清农优选'选购正宗清远鸡
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
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