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红烧小黄鱼的做法

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红烧小黄鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

主料鲜小黄鱼 4条

、

辅料葱 1颗

、

姜适量

、

蒜适量

、

调料盐少许

、

生抽少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小黄鱼洗净，将其沥干水分，备用
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油香，小黄鱼放入煎至两面金黄，放入葱段，姜蒜片，一起煎香
最后一步点击查看大图
将鱼两面后再放入少许的料酒，生抽，加入开水煮熟，待汤汁快收干时，出锅前加入少许盐，葱段，点缀，出锅即可

小贴士

1.小黄鱼鲜的才好吃，冰冻的不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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