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粉丝扇贝的做法

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粉丝扇贝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝五个

、

粉丝一小把

、

蒜瓣三瓣

、

姜两片

、

酱油两勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
扇贝壳用刷子洗干净
步骤2/9 点击查看大图
扇贝肉把脏东西去掉洗干净
步骤3/9 点击查看大图
蒜切末，姜切丝
步骤4/9 点击查看大图
粉丝用水泡好
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油，下去蒜末，小火炒到蒜变金黄色出香味关火
步骤6/9 点击查看大图
粉丝放扇贝壳上，扇贝肉放粉丝上
步骤7/9 点击查看大图
把炒好的蒜末浇在扇贝肉上，在放入姜丝
步骤8/9 点击查看大图
蒜末留一点不下锅炒香的。炒好的蒜末如果没全用就和没下锅的蒜末一起放入小碗里，放入酱油备用
最后一步点击查看大图
上锅蒸八分钟关火放入盘中，把剩下的用酱油调好的汁浇在扇贝上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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