家常小炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把五花肉洗净切薄片,把生粉兑两勺水腌制肉,加入料酒,腌制十分钟,辣椒切丝
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步骤2/3
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锅中加入油煸炒五花肉至有点焦黄,加入蒜末姜末翻炒,把豆瓣酱兑一勺水搅拌后倒入肉中翻炒二十秒左右,把肉拨到锅边,加入辣椒翻炒三分钟左右,两者混合炒,快出锅了加点生抽鸡精即可。
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最后一步
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好吃的就这么点了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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