秘制卤蛋
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋，葱姜蒜，冰糖，八角，桂皮，老抽，生抽
根据口味
烹饪步骤
-
步骤1/1
第一步，把鸡蛋洗干净，凉水起锅煮熟去皮，注意煮鸡蛋时要在锅中加1小勺盐；。 第二步，锅中放葱姜蒜，码入鸡蛋，均匀地淋上老抽，放入生抽，加水没过鸡蛋，放八角、桂皮，锅开以后煮20分钟捞出；第三步，鸡蛋第2次入锅，放入冰糖，加水，锅开以后小火煮20分钟即可。
小贴士
绝对是节假日出行必备美食啊，挺不错的大家可以尝试做做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
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