超Q弹的砵仔糕
周末接儿子放学的路上看见有买砵仔糕的，想起了爷爷。小时候家里孙子多，可爷爷最疼的还是我，每次好吃的都留给我……希望爷爷在另一个世界也能幸福快乐！
-
步骤1/6
点击查看大图
准备原材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
木薯粉，马蹄粉，清水160g一起拌匀，会比较硬块，不是稠的那种。（没关系，配方我调试多次，很成功。）
-
步骤3/6
点击查看大图
片糖加水150g煮沸稍凉后冲进粉浆拌至无颗粒。
-
步骤4/6
点击查看大图
模具放入蜜蜜豆，上蒸笼蒸热。
-
步骤5/6
点击查看大图
调入粉浆8成满，蒸至透明，大概7、8分钟，关火闷2分钟。
-
最后一步
凉凉，开吃。冷藏后风味更佳。
如果怕不好脱模，可先在模具上刷层油或先蒸热模具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
超Q弹的砵仔糕的相关分类
超Q弹的砵仔糕的相关推荐
-
牛肉芥蓝
102399人看过 -
海鲜锅
1672456人看过 -
鲜美可口: 皮蛋火腿上汤豆苗
2121014人看过 -
饺子皮水煎包
60786人看过 -
砂锅米线
287790人看过 -
鸡肉红萝卜玉米馅饺子#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
1090577人看过 -
用微波炉烤香甜软糯贝贝南瓜
241066人看过 -
上汤豌豆苗
28044人看过 -
关东煮
392945人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼花螺
90751人看过 -
#餐桌上的春日限定#柠香苏打特饮-一秒撑开遮阳伞
138313人看过 -
全网爆火炸货三合一鸡柳，薯条，炸年糕
188602人看过
