炝炒大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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锅烧热，热锅凉油放入花椒、干辣椒，爆出香味后，放入包菜翻炒
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最后一步
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包菜八成熟时放入适量盐、鸡精，起锅前沿锅边淋入适量醋，翻炒均匀，出锅。（沿锅边淋入醋比直接淋在菜菜上香味更加醇厚浓郁呦）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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