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家常炒三丝的做法

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家常炒三丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉一小块

、

西芹一根

、

金针菇一小把

、

地瓜粉一匙

、

蚝油一匙

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉切丝，加一匙地瓜粉，少许盐拌匀待用，西芹洗净先切成等长的段，再切成细条，金针菇切去老根，洗净切成跟西芹一样的长度
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，烧热，下入肉丝炒至断生
步骤3/5 点击查看大图
加入西芹和金针菇一起翻炒
步骤4/5 点击查看大图
炒至金针菇和西芹变色，加入一匙蚝油，盐，味精继续翻炒
最后一步点击查看大图
炒至入味，起锅装盘……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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