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有蜂蜜的烤鸡翅（烤箱制作）的做法

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有蜂蜜的烤鸡翅（烤箱制作）

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烤鸡翅是大家喜欢在快餐店点的快速补充体能的食品。无奈很多人认为上面的附着物多了且容易上火。自己做又有成就感又干净！就这么爱上了自制的烤鸡翅了～～

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅中 10只

、

料酒适量

、

蜂蜜适量

、

老抽适量

、

干辣椒 3个

、

食盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好鸡翅，如果是冷冻的还需要化冻。
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅洗干净了，在鸡翅上面下面都划两三刀，便于在腌制过程中入味，也是在烤制时避免膨胀～
步骤3/9 点击查看大图
干辣椒取出籽，随意掰碎。
步骤4/9 点击查看大图
不放蜂蜜，其余的调味料放入洗干净的鸡翅中，保证每个鸡翅都充分蘸料。
步骤5/9 点击查看大图
码盘，盖保鲜膜后入冰箱冷藏：最好头一天晚上腌制，好入味。
步骤6/9 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，此时准备烤盘，放锡纸，放点油，刷匀。
步骤7/9 点击查看大图
将鸡翅码盘，入烤箱，200度8分钟～～
步骤8/9 点击查看大图
准备蜂蜜，就这个量就好了。鸡翅在8分钟后抹蜂蜜，保证每个鸡翅上都抹上，再烤5分钟；取出翻面，抹蜂蜜，再烤5分钟。ok！
最后一步点击查看大图
烤制出来的成品～～

小贴士

鸡翅腌制为便于入味至少要一小时，若你想从容地做，不妨分成两次来～～我是头一天晚上腌制第二天才做的，更加入味！蜂蜜只需要那么多就好，抹到鸡翅上自然溢满鸡翅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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