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桂花年糕的做法

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桂花年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉适量

、

大米粉适量

、

椰浆适量

、

白糖适量

、

糖桂花或桂花蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4
适量的糯米粉和大米粉过筛混合，加入椰浆搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
揉搓至长条状，放入蒸锅蒸约15分钟
步骤3/4 点击查看大图
取出晾凉后浇上糖桂花即可。
最后一步点击查看大图
类似的方法还做了红枣年糕 (^_^)

小贴士

糯米粉与大米粉的比例应视个人口味而定，我不喜欢太黏，所以提高了大米粉的比例。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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