0难度红烧鱼
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步骤1/6
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准备好这些材料
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步骤2/6
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在鱼肚子里放一点姜丝和大蒜子
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步骤3/6
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把余下的姜丝和大蒜子先下锅炸
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步骤4/6
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把鱼放下去炸一下，过30秒后给鱼翻个面
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步骤5/6
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然后放水，水淹没鱼的身子，放料酒，老抽，盐，糖，剁椒，烧10分钟左右，翻个面继续烧十分钟，然后放青椒，1分钟出锅
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最后一步
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出锅，撒上葱花，OK
放水进去后，鱼尽量不要翻太多次，不然鱼肉会散架哦～影响美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
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