烂肉豇豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将初调料之外的所有主、配料切碎,备用
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步骤2/3
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锅烧热倒油,火调小,待油温热将花椒、干辣椒、蒜末倒入锅中炒香,开中火倒入五花肉末,并不断翻炒将肉末打散成粒,倒入老抽,再翻炒至肉上色。
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最后一步
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倒入豇豆等,不断翻炒约3分钟,倒入鸡精和匀,关火,入盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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