凉拌面
孕期胃口不好，天气又闷热，忽然想起吃凉面。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜洗净，去皮，切丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋加面粉加适量盐和油，放平底锅摊成饼，然后切丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
绿豆芽用水浸泡一会儿，下滚水焯熟。放凉开水冲一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
猪肉剁成肉末。平底锅放油，放一勺郫县豆瓣酱熬成红油，入肉末，小火翻炒，加料酒，酱油，加两大勺黄豆酱，放糖，翻炒一会儿，放水，烧开后，用淀粉勾芡，熬成酱汁。因为要拌面，酱汁要咸。
-
步骤5/6
点击查看大图
所有材料准备好，煮面，面煮熟后立马放入冰水中冲，这样面非常爽口。
-
最后一步
点击查看大图
拌吧！我加了点榨菜丝，感觉更好吃。
先冰好冰块凹！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-29
凉拌面的其他做法
凉拌面的相关分类
凉拌面的相关推荐
-
凉拌海带丝
12543397人看过 -
【肉沫豆腐】巨简单下饭神器灵魂酱汁好吃上头
117664人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6229497人看过 -
白菜炖豆腐
650327人看过 -
广东｜莴笋炒肉片
180980人看过 -
盛夏开胃凉拌菜——魔芋丝冷拼#我要上首页酸辣家常菜#
1613766人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24607122人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1238494人看过 -
爆炒猪肝
6330225人看过 -
茄子馅包子
564628人看过 -
鲜美的杏鲍菇炒肉丝这样做泰香啦
170779人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3808457人看过
