柠蜜苦瓜马蹄
夏天清爽去火健康小菜!有利于瘦身哟!
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备食材。
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步骤2/10
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苦瓜洗净、对开、去瓤;马蹄洗净、切片,滚开的盐水中焯水30秒。
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步骤3/10
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最好捞出放冰水里!没有放凉开水。
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步骤4/10
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挤出柠檬汁,捞出籽儿。
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步骤5/10
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放入蜂蜜。
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步骤6/10
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放入余下2g盐,充分搅匀!个人觉得比例很可口,可尝试一下调整。
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步骤7/10
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焯水后再切,易成型、摆盘。
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步骤8/10
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切好后,用刀推入盘中。
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步骤9/10
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放入马蹄和泡好的枸杞子!建议再多放点马蹄!
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最后一步
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一定吃时,再浇入汁儿哟!几乎绿色青菜遇酸20分钟左右,会略变色,只是影响品相!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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