是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烤鸭翅根的做法

点击查看大图

烤鸭翅根

浏览 6.0万 · 收藏 585 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡翅根的做法很多，鸭翅根的却很少，所以我做！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸭翅根 500g

、

料酒适量

、

食用油适量

、

芝麻油适量

、

水适量

、

烧烤蘸料适量

、

辣椒面适量

、

孜然粉适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/5
鸭翅根清洗干净后用加了料酒的清水泡半小时左右，然后捞出改花刀，目的是让一会的腌料更入味，改好后备用。
步骤2/5
准备一个空碗，辣椒面，孜然粉，烧烤蘸料，鸡精，盐，水，食用油，芝麻油依次放入，然后搅拌。
步骤3/5 点击查看大图
将调制好的腌料均匀的涂抹在鸭翅根上，涂好的依次摆放好，拉上保鲜膜放入冰箱冷藏，等待第二天烤制。
步骤4/5
拿出前一天腌制好的鸭翅根，烤箱上下温度210°，二十分钟，然后翻面再烤二十分钟。
最后一步点击查看大图
还等什么？吃吧！！

小贴士

鸭翅根尽量挑选小的这样的比较好烤，也容易入味。由于烤箱的个体差异所以烤箱的时间和温度仅供大家参考。腌料如果还不太明白可以参考我的烤土豆片的腌料制作方法，在这里就不一一赘述了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-29

换个做法

烤鸭翅根的相关分类

孜然味微辣老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉更多

烤鸭翅根的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许