奶油蘑菇意大利面
食谱来源于我最喜爱的英国厨师Gordon Romsay，我超级喜欢吃意大利面，尤其有奶油芝士的，不怕胖，主要好吃。
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步骤1/14
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锅里放水煮沸
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步骤2/14
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锅预热，加橄榄油
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步骤3/14
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加入切好的蘑菇炒
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步骤4/14
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清洗韭葱，先切半
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步骤5/14
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只要后半段，再对半切两次，分四分，末端不要切断，方便冲洗和切碎
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步骤6/14
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掰开清洗里面的泥土沙石
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步骤7/14
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切碎
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步骤8/14
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此时蘑菇已经变色缩小，锅里有水份，是蘑菇出水
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步骤9/14
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就可以加入切好的韭葱
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步骤10/14
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现在可以放意大利面，我用的是千层面，口感更好
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步骤11/14
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韭葱和蘑菇炒得差不多就可以加鸡汤
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步骤12/14
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慢慢煮，鸡汤收汁剩一半就可以加奶油
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步骤13/14
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慢慢煮
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最后一步
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此时意粉应该已经熟，夹起放到奶油里煮四五分钟，吸收汁液，就可以上碟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-29
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