炒蒜薹
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步骤1/7
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准备食材，蒜薹半斤洗净切段，鸡蛋两个，一小块肉
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步骤2/7
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炒锅放油，先摊鸡蛋，记住啊，摊鸡蛋时鸡蛋里面放少许水，摊出的鸡蛋会很嫩
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步骤3/7
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肉切丝
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步骤4/7
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准备好后，开始炒。先把肉下锅，炒肉时我只放点花椒面和少许生抽，放老抽颜色会很深，会把蒜薹的绿色给掩盖
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步骤5/7
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肉翻炒几下放入蒜薹继续翻炒，同时放盐，没有定量，依据个人口味放
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步骤6/7
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最后放入鸡蛋，因为之前鸡蛋已经摊好，在出锅前放点醋调
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最后一步
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好了(ಥ_ಥ)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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